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櫥柜的選擇和廚房的空間規劃

發布時間:2014-03-02 10:57:34 / 來源:本站 / 點擊:1486

 因地制宜規劃空間

  廚房設計一定要因地制宜,從空間上劃分可分為:開放式和封閉式。

   開放式廚房中的櫥柜等要和客廳、餐廳中的家具風格統一,達到和諧美觀。要求空間的長或寬的一邊至少在3.6米以上,并留出回轉空間,否則餐桌、餐椅都會影響烹飪操作。開放式廚房適合油煎、煎炒類飲食較少的家庭,對通風除煙要求很高,一定要選擇大功率的抽油煙機。封閉式廚房相對獨立,能避免油煙污染到其他房間。封閉式廚房的四周墻壁應用淺色瓷磚從地面鋪貼到頂,這樣便于清洗油漬。 

 色彩彰顯廚房個性

  現代簡約式是目前人們最常用的。為了體現時尚、輕松氛圍,整體櫥柜可選一些亮麗的色彩,如蘋果綠、橙黃色、酒紅色等,櫥柜造型最好簡潔,又不失設計感。可適當采用部分鮮艷的瓷磚來搭配櫥柜,但瓷磚還是應該以素雅的淺色調為主。

臺面類型因人而異

依據臺面類型廚房分為4類: 

一字形是最為常見的臺面類型,其設置最為規范。洗滌槽、操作臺和灶臺三者排列在一條線上,也符合了清洗、加工、烹飪的順序。

L形廚房在轉彎處一部分臺面會成為死角,因此可用來放置小家電、鍋盆等。不過現在市場上也有了三角形洗槽,讓這部分空間得以更好利用。灶臺不要設置在這里,否則烹飪時沒有足夠的空間操作。

II形廚房設計中要將洗滌區和烹飪區分別設置在兩個操作臺上,這能讓操作過程更加從容、分明,可兩個人同時操作。

島形設計強調人們的互動和交流性。位于廚房中間的島形工作臺既可作為單純的操作區,讓更多家人也能參與到烹飪過程中來,也可把洗滌區和烹飪區集中在這里,讓其他臺面變得干凈整潔。

 

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